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(税込 3,888円)
青山カシータがプロデュースして
2021年5月 光が丘にオープンしたパスタ専門店『PASTA CLUB』より
大人気のパスタ2種類をご家庭で楽しめる“パスタソース”として
このたびリリースいたしました!
4セットまでは送料が変わりませんので、まとめてのご購入がお得です!
(大口でのご注文の場合は、別途お問い合わせよりご連絡ください)
『あさりの身たっぷりのボンゴレビアンコ』
大粒あさりの旨味を凝縮したソースを
ガーリック・オリーブオイルと共に!
(※ルッコラ等は付属しておりませんので、
お好みでご用意ください)
『小海老のアラビアータ』
ガーリックと辛みのダブルパンチ!
ぷりぷりした海老とも相性バツグンです!
内容:
PASTA CLUB パスタソース『あさりの身たっぷりのボンゴレビアンコ』×3食
PASTA CLUB パスタソース『小海老のアラビアータ』×3食
※価格は税抜き表示となっております。
※ご注文後、3~5営業日以内に発送。
※パスタ麺は市販のものをご用意ください (ソースのみのお届けとなります)
※こちらの商品は冷凍配送(クール便)にて配送させていただきます。
※消費期限内にお召し上がりください。
『あさりの身たっぷりの ボンゴレビアンコ』 美味しい作り方
【準備するもの】 アサリのボンゴレソース1袋 / 市販のパスタ80~120g(お好みで) 岩塩(なければ食塩でもOK) / エキストラバージンオリーブオイル 大き目の鍋 / 茹でる用の水
①なるべく大きめのお鍋にたっぷりと水を入れ 塩分濃度1.1%(※)になるように岩塩(※※)を入れて沸騰させる
※水3リットルで岩塩33g ※※塩分がまろやかな岩塩がオススメですが、食塩を使用する場合は 塩分濃度を0.9~1%になるように塩を少なめに調整してください
②お湯が沸騰したらパスタを入れ、規定の時間茹で上げます
茹で上がったらパスタをざるにあけ、お湯を切ります
③パスタのお湯を沸かすのと同時に別の鍋にお湯を沸かし、 真空袋のまま鍋にソースとあさりを入れ、5分間湯煎します
④5分経ったらソース、あさりの袋を取り出し、 袋の上部をハサミで切っておきます
この時、あさりの袋にたまった汁は必ず捨ててください 塩味が濃くなりすぎてしまいます
⑤少し深めのお皿やボウルでパスタ・ソース・アサリを 手早くまんべんなく絡めます (絡んだら30秒くらいおくとパスタに味がなじみます)
仕上げにオリーブオイルを回しかけて出来上がりです (ボウルであえた場合はお皿に盛り付けてください)
『アサリの身たっぷりのボンゴレビアンコ』 完成です!
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『小海老のアラビアータ』 美味しい作り方
【準備するもの】 小海老のアラビアータソース1袋 ※お好みで別添のフライドガーリック 市販のパスタ80~120g(お好みで) / 岩塩(なければ食塩でもOK) 大き目の鍋 / 茹でる用の水
①なるべく大きめのお鍋にたっぷりと水を入れ 塩分濃度1.1%(※)になるように岩塩(※※)を入れて沸騰させる
※水3リットルで岩塩33g ※※塩分がまろやかな岩塩がオススメですが、食塩を使用する場合は 塩分濃度を0.9~1%になるように塩を少なめに調整してください
②お湯が沸騰したらパスタを入れ、規定の時間茹で上げます
茹で上がったらパスタをざるにあけ、お湯を切ります
③パスタのお湯を沸かすのと同時に別の鍋にお湯を沸かし、 真空袋のまま鍋にソースを入れ、 再沸騰した時点から5分間湯煎します
④5分経ったらソースの袋を取り出し 袋の上部をハサミで切っておきます
⑤少し深めのお皿やボウルでパスタ・ソース・アサリを 手早くまんべんなく絡めます (絡んだら30秒くらいおくとパスタに味がなじみます)
お好みで別添のフライドガーリックを トッピングしてお召し上がりください (ボウルであえた場合はお皿に盛り付けてください)
『小海老のアラビアータ』 完成です!
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